お気楽abc.〜快適生活宣言〜

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〜お気楽！男料理！〜 　　　　　　男の料理なので、調味料などの分量は適当です。 　　　　　 自分の好みの味を見つけてください。 　明太子スパゲティー 　材料　２人分 　　　明太子　２個 　　　しめじ　半パック 　　　大葉　２枚　なければ結構です。 　　　パスタ　２００ｇ　好みの分量で！ 　　　マヨネーズ　適量 　作り方 　　　１、鍋にお湯を沸かします。 　　　　　お湯が沸いたら、塩を入れてパスタをゆでます。 　　　２、お湯が沸く間に、材料の下準備をします。 　　　３、しめじは、適当な大きさに分けておき、 　　　　　大葉は細く、千切りにしておきます。 　　　４、まな板の上に、ラップを引き、明太子を置きます。 　　　　　ラップを引くことによって、まな板に明太子の卵がくっつかなくなります。 　　　　　写真�@のようになります。 　　　５、明太子の皮を縦に切れ目を入れて中の卵を包丁を使って取り外します。 　　　　　写真�Aのようになります。 　　　６、明太子の卵を取り外したら、マヨネーズをかけ、混ぜ合わせます。 　　　　　写真�B、�Cのようになります。 　　　７、混ぜ合わせたら、ラップをしばります。 　　　　　写真�Dのようになります。 　　　８、フライパンにバター（マーガリン）を引き、しめじを炒めておきます。 　　　９、パスタがゆで上がったら水気を切り、フライパンにバター（マーガリン）を、 　　　　　引いて炒めます。 　　　　　後から、先に炒めておいたしめじを入れて一緒に炒めます。 　　　　　写真�Eになります。 　　１０、炒めたら、パスタを皿に盛り付けます。 　　１１、作っておいた明太子マヨネーズのラップの先をつまようじで刺し、 　　　　　しぼるように、パスタにかけていきます。 　　１２、最後に、切っておいた大葉をのせて、完成になります。 �@ まな板の上にラップを。 �A 薄皮を完全に取り外しましょう。 �B マヨネーズは好みの分量で！ �C マヨネーズと合わせたら、こんな感じです。 �D 明太子マヨネーズソースをラップで包みます。 �E パスタとしめじを合わせます。